2 personer / 20 minutter
Ingredienser
1 pk Vivera Crispy Snitzel
400 g sopp
1 stk sjalottløk
50 g smør
2 dl fløte
1 ss timian, finhakket
Salt og pepper
300 g brokkolini
50 g smør
1 ts sitronsaft
Slik gjør du
Rens og kutt soppen i biter. Ha over i en kjele sammen med finhakket sjalottløk og smør. Stek til soppen er gyllen. Tilsett fløte og finhakket timian, reduser til du får en fyldig soppstuing. Smak til med salt og pepper.
Kok brokkolini i 2-3 minutter i lettsaltet vann, sil av vannet og ha litt smør i kjelen slik at det smelter, hell over litt sitronsaft og vend sammen.
Stek Vivera Crispy Snitzel etter anvisning på pakken.
Kos deg med middagen!
